Le bistrot Du Vingt
LES MENUS
Entrée + Plat
au choix sur la carte. (certains plats peuvent avoir un supplément).
Plat + dessert
au choix sur la carte. (certains plats peuvent avoir un supplément).
Entrée + Plat + Dessert
au choix sur la carte. (certains plats peuvent avoir un supplément).
Menu enfant
- Steak haché / nuggets de poulet / moules - Accompagnements : frites, pâtes ou légumes. - Dessert : boule de glace - Boisson : sirop à l'eau, diabolo, jus de fruit ou fuzetea
Formule Déjeuner
3 plats du jour au choix + le dessert du jour ou le café / thé gourmand + une boisson soft, une bière pression Jupiler 25cl ou un verre de vin (Sauvignon blanc, Merlot rouge ou Cinsault rosé) Tous les midis (hors week end et jours fériés)
LES ENTRÉES
Le croustillant de chèvre
L'assiette de charcuterie
Le velouté de potiron
Cassolette de moules à la julienne de poireaux
Crevettes Scampi à l'ail
A PARTAGER
La planche Boulonnaise
Assortiment de poissons fumés
La planche mixte
Assortiment de charcuteries et fromages locaux
LE BISTROT GÉNÉREUX
Le burger du Bistrot à composer
Boeuf / Poulet pané / Végétarien / Cheddar / Chèvre / Sablé de Wissant / Maroilles / salade / tomates / oignons / cornichons / bacon / sans bacon / sauce Barbecue maison
Le burger aux deux saumons
Saumon fumé et saumon frais Crudités, sauce Savoura
Le welsh burger à composer
Les camemberts rôtis
- Romarin poire ail - Miel et figues - Chorizo - Échalotes miel Servis avec frites maison, charcuteries et salade
Le croustillant de poulet Maroilles
Le welsh tradition
Pain à l'ancienne de la maison Bréfort, moutarde, jambon fumé, 200g de cheddar fondu dans la bière et oeuf au plat
LE BISTROT GOURMAND
La marmite du Bistrot
Poissons de la pêche du jour, pommes grenailles, légumes de saison, bouillon de la mer
Le dos de cabillaud à la Dieppoise
Risotto, purée de légumes et ses accompagnants de saison
Le tartare de saumon Ricotta pomme Granny Smith
Le risotto de St Jacques aux champignons roses
LA BRASSERIE
Moules Marinières
Moules crème
Moules crème d'ail
Moules Maroilles
Moules Dieppoise
La carbonnade Flamande
La salade de chèvre chaud
L'entrecôte 250g
Sauce échalotes, poivre ou Maroilles
La bavette Angus
Sauce échalotes, poivre ou Maroilles
LES DESSERTS
La brioche perdue
La crème brulée
Le moelleux au chocolat coeur caramel
Le café / thé gourmand
Le tiramisu aux cookies et crème de Nutella
Le nougat glacé
Nougatine maison, gelée de clémentines
La grande profiterole du Bistrot
Crèmes glacées vanille, caramel et cacahuète